Hạt chia được biết đến là loại thực phẩm mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho người dùng như cung cấp chất xơ, omega-3, đạm. Đối với trẻ em trong độ tuổi tập đi, liệu mẹ có thể cho con dùng hay không?
Hạt chia, một loại thức ăn truyền thống của người Mỹ, nay đã có mặt tại Việt Nam. Nếu con bạn đang trong độ tuổi tập đi thì bố mẹ vẫn có thể sử dụng loại thực phẩm này, nhưng điều quan trọng là phải hiểu rõ những lưu ý khi sử dụng để tránh cho con gặp phải nhiều vấn đề khác.
Có nên cho bé tập đi ăn hạt chia?
Bạn có thể cho con ở tuổi tập đi ăn loại hạt này nhưng cần lưu ý là nó có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, khi hệ thống tiêu hóa của bé đã phát triển hoặc khi bé đã sẵn sàng ăn dặm, mẹ có thể cân nhắc đến việc cho trẻ tập đi dùng loại hạt này. Ngoài ra, nguy cơ bị dị ứng hạt cũng rất thấp.
Những lợi ích về sức khỏe của hạt chia trong chế độ ăn của trẻ
Dưới đây là một số lợi ích về sức khỏe của loại hạt này cho con bạn.
Nguồn cung cấp protein
Hạt chia là một nguồn thực phầm giàu protein. Bạn có thể tìm thấy khoảng 16g protein trên 100g hạt chia. Protein giúp hình thành và duy trì không chỉ các cơ bắp bên ngoài mà cả các cơ quan bên trong. Bạn có thể thêm loại hạt này vào một số món ăn của bé.
Duy trì năng lượng
Đây có lẽ là một trong những lợi ích nổi bật của hạt chia. Nó cung cấp năng lượng bền vững trong thời gian dài. Các carbohydrate không hấp thu lập tức mà chúng được hấp thu từ từ vào trong máu. Khi cho bé ăn, bố mẹ dễ dàng nhận thấy bé no lâu hơn.
Cung cấp nguồn chất xơ cao
Một lý do khác để cho bé ăn chia là vì chúng chứa rất nhiều chất xơ rau quả. 100g hạt chia chứa khoảng 34g chất xơ rau quả. Hàm lượng chất xơ này rất hữu ích cho bé trong việc làm sạch đường tiêu hóa bằng cách loại bỏ chất thải.
Nguồn axit béo rất tốt
Hạt chia cũng như hạt lanh là nguồn cung cấp nhiều axit béo omega-3. Những axit béo omega-3 này thực sự hữu ích trong việc phát triển trí não và thị lực cho con bạn. Phụ nữ nên ăn chia trong khi mang thai và sau khi mang thai. Quá trình này rất có lợi cho sự phát triển trí tuệ và nâng cao thị lực của thai nhi.
Nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt
Đây là loại hạt chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt. Trên thực tế, người ta tin rằng lượng chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hạt chia nhiều hơn lượng chất chống oxy hóa được tìm thấy trong quả mọng. Tuy nhiên, do các vấn đề dị ứng khác nhau có thể gây ra bởi quả mọng, hạt chia được xem là một lựa chọn rất tốt và an toàn hơn cho con bạn.
Những điều cần lưu ý
- Cách lựa chọn: Hạt chia chủ yếu có hai loại là hạt chia đen và hạt chia trắng. Hạt chia đen là loại nguyên hạt và tốt hơn hạt chia trắng vì chúng còn nguyên vỏ;
- Ngâm hạt qua đêm: Bạn không cần phải nấu mà thay vào đó có thể ngâm hạt qua đêm. Nó có thể hấp thụ 9 lần nước so với trọng lượng của chúng và biến thành dạng gel. Bạn có thể thêm gel này vào tất cả các loại thức ăn bao gồm ngũ cốc, bánh quy, sinh tố hay bất cứ món ăn nào mà bạn muốn;
- Không ăn hạt sống hoặc chưa nở: Hạt chia sống có thể gây rối loạn tiêu hóa ở trẻ em. Vì vậy, không để cho trẻ ăn sống, chưa ngâm hoặc chưa nở;
- Ăn lượng phù hợp: Lượng hạt chia thích hợp cho trẻ là không quá 1−2 muỗng cà phê. Bạn có thể tăng dần số lượng sau này khi trẻ lớn.
Với nhiều công dụng mang lại cho sức khỏe, hạt chia sẽ là sự lựa chọn tốt cho các con trong độ tuổi tập đi. Tuy nhiên, mẹ cũng cần ghi nhớ những điểm lưu ý khi sử dụng loại hạt này nhé.
Theo hellobacsi.com
Bình luận về chủ đề post