Món ăn đãi tiệc sinh nhật là một trong những keyword được search nhiều nhất trên google về chủ đề món ăn đãi tiệc sinh nhật. Trong bài viết này Tonghop.vn sẽ Tổng hợp món ăn đãi tiệc sinh nhật mới nhất 2020
Tổng hợp món ăn đãi tiệc sinh nhật mới nhất 2020
1. Món ăn trong ngày sinh nhật khai vị
1.1 Nộm hoa chuối
Hoa chuối, cà rốt thái lát mỏng, rau húng rửa sạch rồi để ráo. Pha nước mắm bằng mẹo cho 2 thìa đường, 1 thìa mắm, 2 thìa dấm. Các bạn trộn đều hỗn hợp đã sẵn sàng rồi cho nước mắm đã pha vào, để ra đĩa rắc đậu phộng rồi tỏi vừa mới phi thơm lên.
mẹo làm món nộm hoa chuối khá dễ dàng, nguyên liệu sẵn sàng dễ dàng (Nguồn: colachuoi.com)
1.2 Gỏi tôm thịt
Gỏi là món ăn ngày sinh nhật easy làm và dễ ăn nhất. Để sử dụng món này dưa leo nạo vỏ xắt mỏng, ướp với đường, muối và nước đá. Cà rốt, hành tây cũng bỏ vỏ xắt mỏng, ngâm với hỗn hợp nước đá và muối. Tôm tươi ngon nguyên con, thịt luộc chín nhưng nhớ là để riêng, không luộc chung cùng 1 lúc.
Trong khi luộc thì các bạn cho thêm ít muối vào nhé! Sau khi xong thái mỏng thịt, lột vỏ tôm. Bước tiếp theo bạn pha nước gỏi bằng phương pháp cho các gia vị: nước mắm, đường, chanh hoặc dấm rồi thêm ít tỏi, ớt vào. Dưa leo, cà rốt, hành tây đem xả nước sạch vớt ra để ráo rồi trộn đều toàn bộ hỗn hợp trên vào.
Gỏi tôm thịt ăn rất ngon mà k bị ngán (Nguồn: youtube.com)
Xem thêm: Tổng hợp các món dễ nấu mới nhất 2020
Xem thêm: Tổng hợp mẫu laptop cho nữ mới nhất 2020
1.3 Bánh phồng tôm
Bạn đã thử làm phồng tôm với nồi chiên không dầu chưa? đơn giản vô cùng. Bạn chỉ cần chọn loại phồng tôm từ nguyên liệu tự nhiên đảm bảo vào nồi, điều chỉnh nhiệt độ 160* x 5p là xong nhé! Đảm bảo phồng tôm sẽ thơm ngon, giòn, không bị cháy xém, cũng chẳng hề trở mặt liên tục đâu.
1.4 Súp cua khoai môn
Cua thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng kết hợp hài hòa với vị bùi của khoai môn tất nhiên sẽ giúp các bạn có một món khai vị siêu ngon. Nguyên liệu là món này cần có 50g thịt cua, 100g khoai môn, 15g nấm mèo, 1 lòng trắng trứng, nước sử dụng gà và gia vị.
cách làm: Bước 1, bạn sơ chế thịt cua, nấm, khoai môn rồi bắt tay vào nấu món súp cua bằng cách cho nước dùng gà vào nồi đun sôi rồi chút thịt cua, khoai môn, nấm mèo vào đun liên tục đến khi thấy khoai môn vừa mới chín nhừ thì nêm gia vị và cho 1 lòng trắng trứng vào là xong nhé!
1.5 Gỏi gà hoa chuối lá chanh
Hoa chuối thái sợi mỏng, ngâm với nước cốt chanh sau khoảng 10 phút vớt ra rửa sạch rồi để ráo. Cà rốt, hành tây bào sợi ngâm với đường và nước cốt chanh. Hành tây và cà rốt để riêng nhé! Cho nước mắm và đường lên bếp đun nhỏ lửa đến khi đường tan rồi vắt thêm chút nước cốt chanh sao cho vừa ăn rồ thêm chút ớt vào để sử dụng nước trộn gỏi.
Bạn cho phần gà đang xé cùng các loại thực phẩm mình đã sẵn sàng vào trộn đều cùng nước trộn gỏi. Cho thêm rau răm, rau húng vừa mới rửa sạch thái nhỏ thêm vào nữa nhé! Sau khi trộn đều thì bày món ăn ra đĩa rắc thêm ít hành đang phi vào. Ngoài các món ăn trong ngày sinh nhật này thì thực đơn các món khai vị bạn đủ sức thêm vài món dưới đây nữa nhé!
1.6 Salad ngô giòn cay
1.7 Súp hải sản
1.8 Súp chanh dây thịt gà
1.9 Há cảo tôm, cua
1.10 Rau xào từ các loại rau củ tươi
2. Món ngon đãi tiệc sinh nhật chính
2.1. Ếch hấp trộn cà rốt với rau rút
Bước 1: Bạn sơ chế ếch làm sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào lấy sợi. Rau rút nhặt sách, ngắt thành từng khúc rửa sạch để ráo. Hành, tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn. Rửa sạch ớt sừng, bỏ hết hốt rồi thái sợi.
Bước 2: bạn làm nước sốt bằng hướng dẫn dùng 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tương ớt và 1 muỗng nước cốt chanh cùng tỏi băm khuấy đều nhé!
Bước 3: Cho toàn bộ các loại rau rút, cà rốt, thịt ếch và ớt vào 1 tô lớn rưới nước sốt đang phan ở bước 2 rồi đảo đều. Khoảng 5 phút đảo 1 lần. sử dụng như vậy khoảng 3-4 lần thì bạn chút đồ ra đĩa là được nhé!
2.2 Chân gà rút xương ngâm sả ớt
Chân gà rút xương sẽ là món ăn trong ngày sinh nhật khiến mọi người mê mẩn luôn ý! Các bạn hãy xem qua cách sử dụng dưới đây nhé! Sơ chế toàn bộ các nguyên liệu thật sạch, gừng cạo vỏ đập dập. Sau đó bạn luộc chín chân gà sạch vừa mới được lựa chọn kỹ càng với 1 vài lát gừng rồi ngâm nước đá khoảng chừng 10 phút, vớt ra để ráo.
Bước kế tiếp bạn rút xương chân gà, quét thịt, cố gắng đừng để thịt nát vụn nhé! kế tiếp bạn pha nước ngâm chân gà với 500ml nước lọc + 3 thìa cà phê đường + 6 thìa nước giấm + 1 thìa hạt nêm khuấy đều lên rồi đun sôi. Lúc này bạn cho thêm 3 muỗng canh nước mắm, và cho sả, ớt trộn đều. Cuối cùng xếp chân gà vào 1 chiếc hộp và đổ nước bạn vừa tái chế vào đậy kín, bỏ vào tủ lạnh khoảng 1 ngày là ăn được nhé!
Chân gà rút xương ngâm sả ớt đơn giản, dễ làm mà ăn cực kỳ ngon (Nguồn: alibaba.com)
2.3 Bò nấu cam
Bạn quét 400g thịt bò tươi ngon được chọn lựa kỹ thái miếng vuông, 1 quả cam vắt nước, 1 quả cam gọt vỏ thái miếng, hành tây bỏ vỏ thái hạt lựu. Bước kế tiếp bạn lấy chảo cho dầu ăn phi thơm hành tây rồi xào cà bát chung với thịt. Tiếp đó bạn cho nước sử dụng và nước cam đã vắt vào sao cho ngập thịt. Khi thịt gần chín, bạn cho cam vừa mới cắt miếng vào rồi nêm nếm gia vị, cho bột năng pha loãng vào mục tiêu để tạo độ sánh nhé. Cuối cùng là chút đồ đã nấu ra đĩa, rắc cần tây lên và khởi đầu thưởng thức.
2.4 Thịt bò nướng rau củ
Thịt bò rửa sạch, xắt miếng vuông khoảng 2cm, hành tây, ớt cũng xắt miếng vuông cỡ 2cm. Bạn cho những nguyên liệu này thêm cả cà chua bi vào nước sốt ướp khoảng 30 phút để ngấm gia vị. Để sử dụng nước sốt bạn cần 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa bột nêm + 2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng bột ớt chuông + 1 thìa cà phê ớt bột + 3 thìa dầu ăn + 1 thìa rượu + 2 muỗng canh nước tỏi.
Sau khi đồ ngấm gia vị, bạn get thịt xiên que, đan xen giữa miếng thịt là miếng ớt, miếng hành tây nhé! Đừng quên quết thêm chút mật ong nguyên chất vị ngọt tự nhiên và dầu ăn khi nướng để thịt k bị cháy!
Thịt bò nướng rau củ thơm lừng hấp dẫn người ăn (Nguồn: wikitieudung.com)
2.5 Vịt nướng lá chanh
Trước khi vào sử dụng bạn có thể đọc qua trước hướng dẫn sử dụng vịt nướng bằng lò nướng đúng nhiệt độ, thời gian, nước chấm. Sau đó tiến hành làm: rửa sạch ức vịt, chặt miếng sao cho vừa ăn rồi ướp thịt với các gia vị đang sẵn sàng để khoảng 15 phút. Lá chanh bạn rửa sạch, xếp lên vỉ, đặt thịt đè lên rồi xếp tiếp 1 lớp lá chanh nữa phủ kín thịt vịt và cho vào lò nướng đến khi lá chanh 2 mặt ngả vàng là được nhé.
2.6 Thịt xiên nướng
Đây cũng là một trong những món nướng vừa ngon lại không khó khăn làm ở nhà. trước tiên thịt thì bạn làm sạch rồi thái miếng vừa ăn. Lá mác mật và sả thái nhỏ, cho gia vị vào ướp chung với thịt khoảng chừng 30 phút. Sau đó, bạn sử dụng que nhọn xiên từng miếng thịt vào và đặt vào nồng chiên chân k ở mức nhiệt độ khoảng 200 độ C. Sau khoảng 8-10 phút bạn mở nồi lật thịt và nướng thêm 5 phút nữa là được một món ăn trong ngày sinh nhật rồi nhé!
2.7 Sườn dê hấp tỏi
Thịt dê sử dụng sạch thái miếng ướp với 1/6 thìa bột ngọt + 1 /4 thìa muối + 1/4 thìa cà phê + 1/4 thìa bột ngọt để chừng 30 phút. Bạn tách sả quét phần non thôi rồi bào mòng, tía tô rửa sạch, gừng nạo vỏ, băm nhuyễn. Sau đó, bạn lót xả bên dưới nồi trải lá tía tô và gừng băm nhuyễn lên rồi đặt thịt dê vào vào bật nồi để hấp.
2.8 Bò nhúng dấm
Các bạn rửa sạch thịt bò rồi ướp với hạt tiêu, sả, gừng, hạt nêm. Hành tây thái thành từng khoanh xếp lên dĩa bò. Để sử dụng nồi nước sử dụng bạn cần cho nước dừa cho vào nồi cùng với hành tím, giấm chua lên men tự nhiên, cọng sả, hành tây, muối và đường sao cho vừa ăn.
Bạn cần sử dụng thêm mắm nêm nữa! cách sử dụng thì cần tỏi, ớt, sả băm nhuyễn cho vào tô có đường, chanh và mắm nêm nhé! Bạn nêm nếm để vừa với khẩu vị của mình. Các loại rau thơm, dưa leo bạn rửa sạch, thái miếng dứa vừa ăn rồi dọn đồ ra ăn thôi. tất nhiên các món này sẽ được nhiều người yêu thích!
Bò nhúng dấm là món ăn ngon – lạ miệng rất được người trẻ yêu like (Nguồn: thucthan.com)
menu những món ăn đãi tiệc sinh nhật dễ dàng còn rất nhiều món nữa. Bạn đủ sức xem qua 1 số món dưới đây nhé!
2.9 Tôm tẩm bột quế nướng
2.10 Phô mai que
2.11 Xúc xích nướng/rán
2.12 Khoai tây chiên lắc phô mai
2.13 Mì trường thọ
2.14 Cua sốt me
2.15 Sushi, kimbap
2.16 Chim cút hầm dầu vừng
2.17 Bánh đa xào thịt gà chua ngọt
2.18 Gà nấu trái lê
2.19 Sườn cốt lết xốt dầu hào
2.20 Ngồng cải hấp tôm
3. Món ăn đãi sinh nhật tại nhà tráng miệng
Các món ăn trong ngày sinh nhật đãi khách không thể thiếu các món ăn tráng miệng được rồi. Các bạn đủ nội lực mời mọi người ăn 1 số món dưới đây:
3.1 Bánh sinh nhật
Sinh nhật thì dĩ nhiên cần phải có bánh rồi! Sau khi sử dụng bữa chính xong, các bạn hãy mời mọi người cùng thưởng thức những miếng bánh sinh nhật thơm ngon, béo ngậy nhé!
3.2 Bánh bông lan lá dừa
Đây cũng là một món tráng miệng khá ngon đấy! Bánh là sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm lừng của lá dứa, vị đậm đà của nước cốt dừa. mọi người đủ sức nhâm nhi với chút trà nữa thì ngon hết sẩy luôn!
Bông lan lá dứa ăn ướp lạnh sẽ rất ngon (Nguồn: tuyetanhcomblo.blogspot.com)
3.3 Caramen
Một món tráng miệng cực ngon được nhiều người yêu like nữa chính là caramen. Những chiếc bánh caramen thể loại cực xinh cùng hương vị thơm ngon, bổ dưỡng chắc hẳn người xung quanh sẽ thích đấy. Bạn có thể tự làm hoặc đặt hàng nhé!
3.4 Nước hoa quả
Hoa quả rất khả quan cho sức khỏe. Bởi vậy hãy chuẩn bị cho người xung quanh một cốc nước ép hoa quả để làm món tráng miệng sau bữa chính !
3.5 Trái cây tươi
Ngoài nước ép thì bạn đủ sức mời người xung quanh ăn các loại trái cây tươi ngọt mát nữa! Đây là một sự chọn hợp lý, k tốn thời gian chuẩn bị mà hiển nhiên người xung quanh sẽ like.
3.6 Chè khúc bạch
Vào những ngày hè, nếu được thưởng thức 1 cốc chè khúc bạch mát lạnh thì thực sự rất hào hứng. hiện tại có rất nhiều quán mở bán loại chè này. Nên bạn đủ sức đặt về và để trong tủ lạnh hoặc tự nấu chè khúc bạch để thiết đãi mọi người!
3.7 Kem
1 ly kem là sự lựa chọn không tồi trong ngày sinh nhật đâu nhỉ? Hãy đặt những hộp kem tươi thơm ngon mát lạnh, bảo quản trong tủ lạnh, đợi mọi người dùng bữa xong thì bạn đem ra. đơn giản, mau gọn đúng k nào!
Xem thêm: Tổng hợp hợp đồng mua bán hàng hóa mới nhất 2020
Xem thêm: Tổng hợp màu sơn ngoài nhà đẹp mới nhất 2020
Nguồn: Ađayroi
Bình luận về chủ đề post