Sài Gòn, một thành phố đông đúc, sầm uất thu hút đông đảo giới trẻ trong và ngoài thành phố bởi ẩm thực nơi đây. Từ những chú gà mờ mới đặt chân tới Sài Gòn cho đến hội “cáo già” lâu năm nếu đã thử một lần thì cũng nguyện bên nhau trọn đời. Ẩm thực Sài Gòn được tạo điểm nhấn bởi các quán ăn vặt vỉa hè trên khắp đường phố. Vì vậy hôm nay tonghop sẽ tổng hợp những phố ăn vặt sài gòn nhé.
Tổng hợp những phố ăn vặt TP. HCM mà bạn nên ghé qua ngay
Nhà Thờ Đức bà
“Lạc trôi” đến Nhà thờ Đức Bà bạn không chỉ được vãn cảnh, mà còn được tha hồ thưởng thức ẩm thực với tụ điểm phố ăn vặt TP. HCM nổi tiếng này. Nơi này tập hợp cả khu nhà thờ, cạnh đó là công viên Hàn Thuyên & hẻm ăn vặt 84 Nguyễn Du nên đến đây chỉ sợ mệt & không có sức mà thưởng thức đồ ăn thôi nha. Nơi có các đồ uống ngồi bệt: Trà chanh, hướng dương, nem chua rán, bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bắp xào, cá viên chiên, kem.
Khu phố Tây
Phố ăn vặt sài gòn này là sự tổng hợp của 3 con phố: Đề Thám – Phạm Ngũ Lão & Bùi Viện nên khá đông người qua lại và biến thành tụ điểm ăn vặt TP. HCM. Sở dĩ gọi là phố Tây vì nơi này nhiều cả khách du lịch Tây ba lô đến du lịch, ở lại & khám phá Sài Gòn. Vì thế ngoài các nơi nghỉ dưỡng ra, còn có bar, club và vô vàn các quán ăn vỉa hè phục vụ đồ ăn vặt. Từ bún, cháo, phở, miến đến hủ tiếu Nam hay đồ ăn vỉa hè như bột chiên, bò nướng lá lốt, các món ốc… đủ cả.
Xem thêm: Tính năng mới tạo CV online của freeC Asia thu hút giới trẻ
Khu ăn vặt Hùng Vương
Một phố ăn vặt sài gòn mà giới trẻ luôn nhắc tới đấy chính là khu ăn vặt Hùng Vương. Quả không hổ danh là thiên đường ăn uống của Q.5, Khu ăn vặt Hùng Vương lúc nào cũng đông vui, nhộn nhịp. Một danh sách phong phú món ăn vặt từ chay đến mặn với giá cả phải chăng từ xôi thịt, phá lấu, mì nghêu cho đến các kiểu bún, bánh canh… tha hồ cho bạn chọn lựa.
Đam mê ăn vặt nhưng mà lại là tín đồ của trà sữa thì không thể không đến với con phố này bảo đảm bạn sẽ được thưởng thức những ly trà sữa to đùng với những viên trân châu giòn giòn hay những viên thạch đầy sắc màu. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy của thạch phô mai hay bánh flan phô mai vị giác của bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn ngay từ giây phút trước tiên. Đấy là lý do khiến cho nơi đây cực tạo ấn tượng giới trẻ tới thưởng thức các món ăn vặt.
Bên cạnh đó, nếu bạn mong muốn thưởng thức các món ăn “đúng chuẩn” người Hoa thì còn chần chờ gì mà không tìm đến ngay địa chỉ này. Với một thực đơn trải dài rất phong phú các món ăn mang hương vị đặc trưng từ dimsum, há cảo, sủi cảo, hàu chiên… Đến những loại chè như chè trứng, chè đen… Đến đây rõ ràng bạn phải thử qua một lần những đặc sản nổi tiếng này.
Khu ăn vặt công viên Gia Định
Đây là phố ăn vặt sài gòn nói riêng thuộc về giới trẻ quận Gò Vấp, và là tụ điểm chung của dân TP. HCM cũng như khách thập phương. Bởi ở đây có không khí thoáng đãng, trong lành, các nơi ngồi rộng lớn nên phù hợp ngồi lê la. Nơi này ghé đến nhiều đặc biệt là các bạn trẻ, ngoài ra người lớn cùng các em nhỏ hay các gia đình cũng liên tục ghé. Để thưởng thức các xiên đồ chiên nướng, kem, bánh crepe, bánh tráng trộn, trứng nướng…
Khu ăn vặt Cao Thắng – Bàn Cờ
Dường như mỗi phố ăn vặt sài gòn đều mang một sắc màu đặc trưng riêng. Là một trong những địa điểm ăn vặt thân thuộc của giới trẻ TP. Hồ Chí Minh, tại đây, bạn có thể thưởng thức hầu hết các món của ẩm thực ba miền. Bước vào toàn cầu của trứng cút lộn thì đừng quên thưởng thức những món ăn nổi tiếng như trứng cút lộn xào me, trứng cút lộn xào bơ, trứng cút lộn xào sa-tế… hay đổi gió với xôi chiên, há cảo hoặc nhâm nhi miếng cá chỉ vàng, cá khô…
Lượn quanh con đường Cao Thắng, bắt gặp những chiếc bếp than bập bùng lửa bên những chồng bánh tráng thì hãy chân dừng lại và mua ngay cho mình một chiếc bánh tráng nướng để thưởng thức một hương vị rất Đà Lạt trong từng miếng bánh. Bánh tráng nướng tại đây được lấy nguyên bản từ Đà Lạt và đã được kết hợp thêm nhiều nguyên liệu khác như: xúc xích, phô mai, thịt bò để thuyết phục thị hiếu của thực khách. Dù thêm thắt thế nào, món ăn này vẫn mê hoặc mọi người với vị giòn, thơm, đậm đà khó cưỡng, trong cái lạnh se se của TP. Hồ Chí Minh khi trời về đêm.
Cung đường Nguyễn Thượng Hiên
Phố ăn vặt sài gòn này tuy không dài rộng, vẻn vẹn có 200m nhưng lại nhộn nhịp toàn đồ ăn vặt. Đến đây bạn thấy thú vị lắm đấy bởi các món tuy thân thuộc, đâu cũng có tuy vậy được biến tấu lạ miệng & thu hút. Từ các hàng quán bán bánh tráng trộn, bánh tráng nướng đến các loại khô bò, khô mực, ruốc, hành phi, muối tôm… đều được chế biến theo cách riêng và sở hữu nước chấm sốt đặc sắc.
Lý do gì khiến bạn thèm ăn vặt
Cảm xúc phấn khích khi được ăn
Không may mắn là cơ thể chúng ta được lập trình để ăn đồ ăn không tốt cho sức khoẻ. Khi bạn được ăn món mình thích, não được kích thích và cảm nhận thấy hạnh phúc, khiến bạn càng ăn nhiều ngoài ra. Những người bệnh thừa cân, béo phì lại càng cảm giác như vậy mạnh mẽ hơn. Cơ chế khen thưởng của não được kích hoạt, và khi đó đồ ăn có thể gây nghiện không kém các chất gây nghiện khác như nicotin, cocaine.
Thiếu ngủ
Các nghiên cứu chỉ ra rằng thiếu ngủ có mối liên lạc khắn khít với cảm giác đói, thèm ăn, quan trọng là đồ ăn vặt và đồ ngọt. Nguyên nhân nằm ở sự cải thiện hormone trong cơ thể. Thiếu ngủ khiến hệ thống hormone trong cơ thể bị rối loạn, trong đó gồm các hormone:
- Ghrelin là hormone tạo ấn tượng đói. Nó sẽ tăng khi không ngủ đủ, bạn có thể ước muốn ăn nhiều hơn.
- Leptin là hormone tạo cảm giác no. Ngủ không đủ giấc làm giảm leptin, bạn có thể ăn nhiều hơn do cảm giác rằng mình ăn chưa đủ.
- Cortisol là hormone ảnh hưởng đến stress, nó sẽ tăng lên khi mà bạn sáng suốt vào Mỗi lần lẽ ra bạn nên đi ngủ, kích thích bạn tiếp tục nạp năng lượng bằng cảm xúc ngon miệng.
Thói quen
Nếu ăn vặt đã biến thành thói quen của bạn, nó sẽ rất khó để từ bỏ thói quen tệ thế nhưng mang lại cho bạn nhiều niềm vui này. Ngoài ra nó còn nằm ở lý do bạn không quen tự nấu, lên thực đơn và chuẩn bị thực phẩm. Bạn có thể ăn bất cứ thứ gì nhanh, thuận tiện nhất như một thói quen thông thường.
Stress
Stress, hay một cảm xúc tiêu cực khiến việc ăn uống biến thành một giải pháp để xua đi vấn đề khiến bạn mệt mỏi. Hormone chính là lý do cho thói quen này. Kiểu như thiếu ngủ, stress trong thời gian dài gây ra rối loạn hormone, nhất là lượng gia tăng cortisol và các hormone khác liên quan đến cơn đói. Càng stress, bạn càng tìm đến những món đồ nhiều đường, béo ngậy thật vừa vặn, đồ ăn nhanh, món ăn vặt, xiên bẩn thoả mãn cả hai yếu tố đấy.
Xem thêm: Dịch vụ taxi tải quận 3 trọn gói giá rẻ và nhanh chóng ở đâu?
Lời kết
Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về phố ăn vặt sài gòn ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.
Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa
(Tham khảo: justfly.vn, lagi.wiki, …)
Bình luận về chủ đề post