Các chất dinh dưỡng chính và năng lượng
Năng lượng trung bình cần cho một phái đẹp là 2.200 kcal/ ngày, khi mang thai ở 3 tháng giữa, lượng năng lượng cần tăng lên thêm 360kcal/ ngày. Trong 3 tháng cuối là thời điểm tăng tốc cho sự tăng trưởng của thai nhi, mẹ bầu cần thêm 475kcal/ ngày, chắc chắn năng lượng để con lớn và tăng cân trong thời điểm cuối của thai kỳ. Tương ứng với lượng năng lượng nạp vào cơ thể, tốc độ tăng cân tương ứng của thai nhi mà ở mức 0,4 kg/ tuần trong 4 tháng giữa và ở 3 tháng cuối thai kỳ, đối với phụ nữ có cân nặng bình thường trước khi mang thai tăng 0,5kg/tuần đối với phụ nữ có cân nặng thấp và 0,3kg/tuần đối với phái đẹp thừa cân.
Các dưỡng chất chủ đạo cần được bổ sung phù hợp qua các bữa ăn như chất đạm giúp xây dựng bào thai, nhau thai, mô cơ thể mẹ, hay chất béo để tạo ra màng tế bào, bộ máy thần kinh cho thai nhi, bổ sung năng lượng và giúp hấp thụ các vitamin trong dầu cho mẹ. Để bổ sung chất đạm, mẹ bầu nên ăn các đồ ăn giàu chất đạm như thịt cá, trứng sữa, các kiểu đậu. Đối với chất béo, mẹ bầu có thể cung cấp cả chất béo no và không no, tuy nhiên với chất béo no không được sử dụng quá 10% năng lượng khẩu phần ăn hàng ngày, tăng sử dụng dầu thực vật thay vì dầu động vật.
XEM THÊM Ứng dụng tiktok là gì? tại sao tiktok lại nổi đến thế?
Các vi chất
Cần thiết sắt cho cả mẹ và thai nhi trong khi thai kỳ. Mẹ bầu cần cung cấp sắt bằng các đồ ăn có nguồn gốc động vật như thịt, gan động vật chứa lượng sắt khá cao và dễ hấp thu. Một nguồn bổ sung sắt vô cùng cần thiết nữa là các đồ ăn đươc chế biến sẵn như bột dinh dưỡng, bột mỳ, mì tôm, nước mắm. Mẹ bầu có khả năng uống viên sắt theo chỉ định của bác sĩ về định lượng cần thiết tùy thuộc theo tình trạng không đủ sắt của mình.
I ốt có vai trò đặc biệt đối với mẹ bầu. Một số thức ăn giàu I ốt mẹ bầu nên cung cấp trong bữa ăn hàng ngày là cá biển, rong biển, muối ăn… Để chiều lòng lượng I ốt 200μg/ngày. Nếu không cung cấp đủ I ốt sẽ tác động đến sự tăng trưởng của thai nhi. Mẹ bầu thiếu I ốt có khả năng sảy thai cao, thai chết, sinh non hoặc trẻ sinh ra bị chậm phát triển trí tuệ do tổn thương não, cân ặng sơ sinh thấp, dễ bị khuyết tật bẩm sinh như liệt tay chân, điếc, lé, nói ngọng…Thậm chí thiếu I ốt trong thai kỳ còn dẫn đến tăng phần trăm tử vong chu sinh. Vì vậy mẹ bầu cần chú ý bổ sung phong phú.
Việc cung cấp dinh dưỡng đúng cách không chỉ đảm bảo sự phát triển mọi mặt của thai nhi mà còn giúp mẹ bầu không tăng quá nhiều cân. Hầu như dưỡng chất vào cơ thể sẽ phân phối cho mẹ và con, bảo đảm con tăng trưởng mà mẹ không bị tăng cân.
Điều chỉnh lại chế độ ăn uống
Phần đông các thai phụ đều cần dung nạp thêm nhiều chất đạm, một vài loại vitamin và khoáng chất chắc chắn như axit folic, sắt và đặc biệt nhiều canxi. Nếu chế độ dinh dưỡng hiện tại của bạn chưa phục vụ được những tiêu chí trên, bạn cần phải điều chỉnh lại ngay chế độ ăn uống của mình để đảm bảo cho sức khỏe và sự phát triển của thai nhi.
Tuy vậy, ăn uống chất lượng hơn không có nghĩa là ăn nhiều hơn đâu nhé. Nếu như đã có cân nặng lý tưởng khi bắt đầu mang thai thì trong 3 tháng trước tiên, bạn không luôn phải nạp thêm calo đâu. Sau đó, bạn cần nạp thêm khoảng 300 calo hằng ngày trong 3 tháng kế tiếp và 450 calo hằng ngày trong 3 tháng cuối. Còn nếu bạn bị thừa hay thiếu cân, bạn sẽ cần nạp ít hoặc nhiều hơn lượng ở trên, điều này còn tùy thuộc theo mục đích tăng cân của bạn.
Không nên ăn kiêng khi mang thai
Ăn kiêng khi mang thai sẽ tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho bạn và em bé vì việc giảm cân không chỉ đơn thuần tránh cân nặng của cơ thể bạn mà còn ảnh hưởng đến hàm lượng sắt, axit folic và những các loại vitamin và khoáng chất cần thiết khác.
Tăng cân là một trong các biểu hiện tích cực của một thai kỳ khỏe khoắn. Những thai phụ có chế độ ăn uống lành mạnh và tăng cân khoa học sẽ tạo ra những đứa trẻ khỏe khoắn. Vì vậy, nếu đang ăn uống cực kì “kham khổ” và chậm tăng cân, bạn cần phải nhìn lại nhé. Nên nhớ là bạn không chỉ đang ăn cho một người đâu đó.
Bổ sung acid Folic cho sự tăng trưởng thông thường của não bộ, ống thần kinh.
Não bộ, hộp sọ, tủy sống của em bé được tạo ra trong một vài tuần trước tiên của thai kỳ, trước cả lúc mà bạn có thể biết là mình đã mang bầu. Acid folic (Vitamin B9) là yếu tố cần thiết giúp tránh thương tổn ống thần kinh và làm cho não bộ, hộp sọ, tủy sống phát triển bình thường.
Chỉ dẫn: dùng 400 mcg acid folic hằng ngày kết hợp với việc ăn uống các kiểu thức ăn giàu chất này.
Những nguồn thức ăn giàu acid folic: Rau có lá màu xanh đậm (bông cải xanh, rau bina, cải bắp Bỉ, bắp cải, cải xoăn, đậu bắp), đậu (đậu xanh, đậu, đậu lăng), ngô, khoai tây nướng, măng tây, đậu Hà Lan tươi, cam và nước cam, trứng, các loại đồ ăn và gạo lức cung cấp axit folic (ngũ cốc ăn sáng, bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt và bơ thực vật không bão hòa đa).
Lưu ý: Acid Folic có thể đơn giản bị mất trong lúc nấu nướng thực phẩm, vì thế bí quyết chế biến tốt nhất là luộc hoặc hấp đồ ăn trong thời gian ngắn. Dạng hiện hữu tự nhiên của acid folic là Folate khó hấp thu vào cơ thể hơn acid folic (dạng trong các viên uống bổ sung), thế nên dù có chế độ ăn tốt, vẫn có thể bổ sung 400 mcg acid folic trong các viên uống tổng hợp hằng ngày.
Lộc Nguyên – Tổng hợp (Tham khảo: vinmec, chanhtuoi, …)
Bình luận về chủ đề post