Rượu tỏi có những tác dụng như thế nào? Vì sao ông bà ta ngày xưa lại khuyên dùng rượu tỏi? Trong bài viết hôm nay, tonghop.vn sẽ cùng các bạn tìm hiểu về công dụng của rượu tỏi qua bài viết Tổng hợp các công dụng của rượu tỏi mà không phải ai cũng biết ngay nhé.
Công dụng của rượu tỏi và rượu tỏi ngâm
Tác dụng của tỏi
Thành phần nổi bật của tỏi là aliin, một loại axit amin mà khi giã giập mới tạo ra allicin. Allicin giúp giảm viêm và có lợi trong việc chống oxy hóa. Tỏi còn có nhiều vitamin, enzyme và chất khoáng.
Nhờ chứa những thành phần đặc biệt mà tỏi có những tính năng:
- Làm loãng máu (chống đông máu)
- Tốt lên lưu thông máu
- Kháng sinh, tiêu diệt ký sinh trùng, kháng nấm, kháng virus
- Giảm mỡ máu
- Giải độc kim loại nặng như chì, thủy ngân
- Chống oxy hóa, chống lão hóa: bỏ đi và giảm thiểu gốc tự do gây hại
- Cải thiện công dụng miễn dịch
Một vài công dụng của rượu tỏi ngâm
- Cải thiện các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm xoang
- Thay đổi huyết áp, quan trọng đối với người bị cao huyết áp
- Giảm cholesterol xấu và triglycerid, tăng cholesterol tốt, từ đó giảm các rối loạn trong chuyển hóa mỡ thành máu
- Phòng chống xơ vữa động mạch
- Phản kháng lại bệnh tiểu đường
- Cải thiện tình trạng thấp khớp (uống lượng vừa phải rượu tỏi, sử dụng rượu xoa bóp và đi bộ vừa sức mỗi ngày sẽ cải thiện trạng thái đáng kể)
- tăng cường hiệu suất khi tập thể dục, giảm đau nhức cơ do tập luyện thể dục, giúp giảm cân đạt kết quả tốt
- Cải thiện các điểm hệ tiêu hóa ở mức độ nhẹ (người có rắc rối về viêm loét, xuất huyết đường tiêu hóa nếu sử dụng tỏi thì lợi bất cập hại)
- Đề phòng ung thư
Xem thêm Nguồn dinh dưỡng chính đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho mẹ bầu
Cách chế biến Rượu tỏi
Bước 1:
Sơ chế tỏi
Tỏi mua về rửa sạch, để ráo. Kế tiếp, bạn bóc vỏ và xắt lát mỏng. Sở dĩ việc như vậy vì tỏi khi được cắt mỏng hoặc đập dập, dưới sự xúc tác của phân hóa tố anilaza, chất aliin có trong tỏi sẽ biến thành allicin.
Thế nên, khi ngâm rượu thì tỏi có thể cắt nhỏ hoặc càng đập nát hoạt tính càng lên cao.
Bước 2:
Ngâm rượu
Bạn xếp tỏi vào chum sành hoặc hũ sạch (loại có nắp đậy). Tiếp theo, bạn cho rượu gạo vào sao cho đúng theo tỉ lệ 1 phần tỏi ngâm cùng 2 phần rượu. Tức là 300 gr tỏi ngâm cùng 600 ml rượu gạo.
Bước 3:
Thời gian ngâm rượu là 2 tuần. Sau khi ngâm đủ thời gian trên thì bạn mới thu thập rượu đã ngâm ra sử dụng.
Những điều cần lưu ý khi áp dụng bí quyết ngâm rượu tỏi chữa bệnh
Dùng rượu tỏi chữa yếu sinh lý, tiểu đường, rượu tỏi chữa bệnh xương khớp, bệnh trĩ… là cách đã được ứng dụng từ lâu. Thông qua chiết suất và thực tiễn, người ta đã chứng minh được hiệu quả của bài thuốc này. Tuy nhiên, rượu tỏi uống ra sao cho tốt thì không phải ai cũng biết. Để bài thuốc này mang lại đạt kết quả tốt tốt, bạn cần phải nắm rõ các thông tin dưới đây:
Rượu tỏi có để được lâu không?
Tùy thuộc theo liều lượng tỏi và rượu bạn ngâm không giống nhau mà thời gian dùng của nó cũng không giống nhau. Thông thường, cứ ngâm khoảng 40g tỏi đã bóc vỏ với khoảng 100ml rượu thì sẽ sử dụng được trong khoảng 20 ngày. Thế nên, cứ sau 10 ngày uống rượu tỏi thì bạn lại phải ngâm một bình mới để đảm bảo ngày nào cũng có để sử dụng.
Với những người sử dụng rượu tỏi chữa cao huyết áp, cần phải xem xét giảm lượng rượu tỏi trong thời gian điều trị. Làm giảm mắc phải những yếu tố không ước muốn.
Xem thêm Tổng hợp thương hiệu kem dưỡng ẩm được tin dùng nhất hiện nay
Uống rượu tỏi hằng ngày có tốt không?
Uống rượu tỏi mỗi ngày có tốt không là câu hỏi có nhiều người đặt ra. Theo các người có chuyên môn, mặc dù rượu tỏi ít dẫn tới tác dụng phụ tuy nhiên bạn chỉ được dùng với liều lượng đã được WHO chỉ định. Bởi lạm dụng bài thuốc này quá nhiều có khả năng dẫn đến những yếu tố không ước muốn như bị ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, đau dạ dày. Bên cạnh đó nó còn có khả năng gây rối loạn dạ dày – ruột, gây làm chậm lại tuyến giáp… Do đó, nếu có ý định dùng hàng ngày và trong thời gian dài, bạn cần quan tâm điều chỉnh liều lượng cho phù hợp. Hạn chế dẫn tới các vấn đề xấu cho sức khỏe.
Rượu tỏi uống như thế nào?
Để biết rượu tỏi uống như thế nào, cùng lúc đó có thể sử dụng rượu tỏi một bí quyết an toàn. Bạn cần chú ý một vài điều như sau:
Nên uống rượu tỏi 2 lần hàng ngày, vào buổi sáng và vào buổi tối trước khi đi ngủ. Một số người vẫn chưa biết được rượu tỏi uống vào lúc nào là tối ưu. Thế nên, thường hay dùng vào thời điểm không thích hợp. Hệ quả là công dụng của bài thuốc sẽ bị giảm đi, có nhiều khi còn làm hại cho cơ thể. Vì lẽ đó, nếu như còn chưa biết rượu tỏi uống vào lúc nào tốt nhất thì bạn cứ tham khảo thông tin trên đây nhé.
Bình luận về chủ đề post