Ăn xôi có tốt không? Xôi là món ăn thân quen được mọi người chọn lựa cho bữa sáng bởi sự ngon miệng và tiện lợi. Tuy vậy, cơ thể sẽ ra sao nếu như bạn ăn xôi thường xuyên? Bài viết dưới đây, Tonghop.vn sẽ giải đáp mọi thắc mắc cho bạn đọc về ăn xôi có tốt không? Ăn xôi sao cho đúng cách?, cùng tham khảo nhé!
Ăn xôi có tốt không?
Ẳn xôi cung cấp nhiều năng lượng và tinh bột cho cơ thể
– Khi ăn một đĩa xôi tức là bạn đang nạp vào cơ thể 600 Calo. Ẳn xôi bổ sung nhiều năng lượng hơn cả việc bạn ăn phở, một tô phở chỉ chứa 400 Calo.
– Viêc ăn xôi còn hỗ trợ chữa các chứng bệnh như tiêu chảy, buồn nôn.
– Quan trọng, ngày nay gạo nếp vẫn là một thức ăn sạch và giản đơn chế biến, vì thế bạn có thể yên tâm khi mua sắm và sử dụng.
Xôi không phải ai ăn nhiều cũng tốt cho sức khỏe
Người bị tăng cân
Trong 100 g gạo nếp có 344 kcal. Do đặc tính dẻo, dính có thể ăn đồ nếp nói chung, năng lượng nạp vào cao hơn khi ăn cùng số lượng tương tự với cơm tẻ. Vì thế nên, ăn nhiều cơm nếp khiến không ít người bị tăng cân nhanh chóng.
Để làm giảm tăng cân, ăn uống phải đa dạng gồm có cả tinh bột, chất xơ, chất đạm, chất béo và các khoáng chất. Bữa cơm cần phong phú các group dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe, vừa cân bằng trọng lượng.
Do xôi nhiều năng lượng, bạn chỉ có thể ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, khi cơ thể còn nhiều hoạt động khác để tiêu hao năng lượng, hạn chế ăn vào ban đêm.
Người bị đầy hơi, khó tiêu
Nhiều người thay vì xôi thường thường lại có sở thích ăn xôi rán vì mùi vị hấp dẫn, thơm ngon hơn. Hoặc ăn xôi kèm theo cực kì nhiều thịt, chả, trứng. Tuy vậy, nếu như ăn như vậy, cơ thể sẽ tập trung vào cực kì nhiều chất béo, xấu cho cơ thể. Ẳn nhiều sẽ khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
Người bị nhiệt miệng
Lương Y Vũ Quốc Trung cho biết, gạo nếp là bài thuốc có thể giúp trị cảm mạo, bồi bổ sức khỏe, nấu cháo khi bị động thai. Trong đông y gạo nếp chỉ được khuyến cáo kiêng với những người nhiệt miệng, bị bệnh có sốt, chướng bụng….
Người bị mụn nhọt, vết thương bị mưng mủ
Ăn xôi có tốt không? Những người đang có vết thương, có bệnh bị mưng mủ thường là người thể hàn, tích độc nhiều (béo, đờm dãi nhiều). Do vậy, đồ ăn có chất dẻo nhiều, khó tiêu càng làm tình trạng nặng thêm. Những người mới phẫu thuật, người có những chỗ bị sưng viêm có thể kỵ đồ nếp nếu như không sẽ gây mưng mủ. Vậy nên làm giảm ăn đồ nếp, khi vết thương lành có khả năng ăn uống thông thường.
Ăn sao cho đúng cách
Dù ăn xôi tốt như vậy, song, các chuyên gia cũng cảnh báo ăn quá là nhiều và ăn xôi quá thường xuyên cũng không hề tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, mỗi người chỉ nên ăn xôi từ 1 đến 2 lần/tuần, cũng như không nên ăn xôi thay cơm. Đặc biệt những group sau không được ăn xôi quá đều đặn hoặc thậm chí nên hạn chế ăn xôi:
1. Những người đã béo, hoặc mong muốn giảm cân thì nên tránh món xôi nếp, càng không được ăn xôi buổi sáng thay cơm bởi tinh bột dồi dào, ăn nhiều sẽ bị tăng cân.
2. Những người bị đau dạ dày cần hạn chế món xôi nếp, đặc biệt là xôi đỗ xanh. Bởi cả đỗ xanh và gạo nếp theo đông y là lành tính, nhưng bị đau dạ dày sẽ tăng mối nguy hại ợ chua, trào ngược dạ dày – thực quản, trướng bụng… Các gia vị hành, tỏi, tiêu… ăn kèm xôi sẽ khiến bệnh dạ dày tăng nặng.
3. Những người hay bị nóng bụng, hay nổi mụn trứng cá cũng chớ ăn xôi buổi sáng, bởi cơ địa đã bị nóng, ăn vào càng sinh mụn và nóng trong người.
4. Phái đẹp sinh mổ, bị rạch khi sinh con có thể tuyệt đối hạn chế ăn món xôi nếp, vì gạo nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ.
Những chú ý khi ăn xôi
Ẳn xôi với thịt gà
Món xôi – gà là sự kết hợp yêu thích, món khoái khẩu khó cưỡng lại. Tuy vậy, xôi nếp lại được cho là có tính kị với thịt gà. Thậm chí có nội dung cho rằng thịt gà ăn với cơm nếp sẽ sinh ra bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán xơ mít).
Ẳn xôi nhiều lần trong tuần
Xôi là một thức ăn giàu năng lượng và dinh dưỡng sánh ngang với các kiểu thịt, trứng, sữa, nhưng các người có chuyên môn dinh dưỡng khuyến cáo bạn đừng ăn nhiều xôi. Tốt nhất bạn chỉ có thể ăn xôi 1 tuần khoảng 2 lần là vừa đủ.
Ẳn xôi thay ăn cơm
Ăn xôi có tốt không? Với những người mong muốn giảm béo thì đặc biệt không nên chọn lựa món này vào thực đơn ăn sáng. Bởi, xôi có chứa nhiều tinh bột, giống cơm có thể ăn xôi một số bạn có thể tăng cân mau chóng.
Qua bài viết trên đây đã giải đáp cho các bạn đọc mọi thắc mắc về ăn xôi có tốt không? Ăn xôi sao cho đúng cách?. Hy vọng với những thông tin trên đây mà Tonghop.vn đã cung cấp cho bạn đọc sẽ hữu ích với các bạn đọc. Cảm ơn các bạn vì đã dành thời gian để xem qua bà viết này nhé!
Văn Tài – Tổng hợp
Tham khảo nguồn ( soyte.namdinh.gov.vn, www.bachhoaxanh.com, tienphong.vn, … )
Bình luận về chủ đề post